Los principales platos favoritos de los Venezolanos son las Arepas y Las Empanadas, puesto que estos son con base en Harina de Maiz Precocida, de la marca PAN,Son Libre de GLUTEN y el uso de esta harina de maiz tanto amarilla como blanca es la principal y casi unica para la elaboracion de las Arepas y las Empanadas.
La harina de maíz precocida PAN es un producto extraordinariamente popular en Venezuela y entre los venezolanos residentes en el exterior. Es el ingrediente básico de las arepas, cachapas y otras recetas muy utilizadas en los hogares de los venezolanos.
Que el producto efectivamente esté libre de gluten es de fundamental importancia para las personas celiacas, intolerantes a esa proteína presente en cereales como el trigo.
El sistema inmune del celiaco reacciona al gluten provocando daños en el intestino delgado y síntomas como diarrea, pérdida de peso, anemia, cansancio o cambios de comportamiento.
