Son Diferentes Las Arepas Venezolanas y Colombianas?

venezuela 7 April 2020 Food arepa, Colombia, Venezuela 0

En Venezuela y en Colombia Se Llama AREPA

En ambos países es un alimento indispensable de la dieta diaria, Tanto en Colombia como en Venezuela le llaman “arepa” a una masa redonda hecha con maíz.

Sin embargo, no existe un debate similar entre colombianos y venezolanos como el de la autoría de la arepa. La arepa es un alimento tradicional en ambos países. Si se le pregunta a un venezolano, seguramente, dirá que este es originario de Venezuela y, además, la que se prepara allá es más rica. Mientras que un colombiano dirá que es de creación de ellos y que la suya es la mejor.

Tienen similitudes? si y muchas pero también sus diferencias son notables al momento de comer y en su preparación, aquí tienes algunas diferencias entre ellos:

La Arepa es Venezolana:

– La arepa venezolana es muy versátil. Acepta una infinidad de rellenos y dependiendo del elegido, la arepa lleva un nombre. Si está rellena de carne mechada y queso amarillo es “pelúa”. Si está rellena de caraotas negras y queso blanco es “dominó”, nombres que son conocidos en toda Venezuela y va creciendo por el mundo, esto hace una notable diferencia.

– La arepa venezolana es un plato principal. Puede comerse de desayuno, almuerzo o cena, pues es muy completo. Es más gorda o gruesa.

– Su preparación es basada en harina de maíz pre-cocido, utilizan una marca comercial llamada harina PAN, que es internacionalmente conocida.

– En Venezuela existen las arepas de trigo o arepas andinas. muy especificas de algunas regiones.

La Arepa es Colombiana:

– La arepa colombiana carece de variedad de rellenos. El relleno es muy simple como queso solamente. Son sumamente delgadas y a veces el relleno o complemento se coloca encima. Por lo general se la comen sola.

– La arepa colombiana es una especie de pan, lo comen a cualquier hora o como acompañante de algunas comidas. Es mucho más delgada que la venezolana.

– La arepa colombiana se inclina más a la de maíz sancochado por ser más natural. Su sabor es diferente y el proceso de preparación es mucho más artesanal.

– En cuanto a variedad y estilo, en Colombia se preparan las llamadas “arepas de huevo”. Una mezcla que se realiza añadiendo las posturas de gallina para sofreírlas, en Venezuela esta no es nada conocida.

Y Entonces Quien Gana?

Así como tienen diferentes estilos de preparación y la forma de como ser degustada, también tienen muchas similitudes y todo depende de la región donde puedas comerte una rica arepa, Lo cierto es que este producto se consume ampliamente en ambos países, y es muy probable que pocos venezolanos o colombianos le digan que no “a una arepita”.